Chocolate birthday cake

LIFESTYLE

Здравейте, скринчета!

Днес реших да Ви представя една изключително лесна и същевременно с това невероятно вкусна рецепта за Шоколадова торта, в която печенето на блатове и разтапянето на желатин са химера 😉 . Гордея се с творението си, защото то за пореден път ми доказа, че в кулинарията не са важни само продуктите, а и емоцията и чувствата, които влагаш във всяко едно ястие или сладкиш, а в подготовката на това изкушение имаше Голяма доза Любов, защото бе за любимият ми мъж ♥ 


Bday_cake_1

 

Необходими продукти:

  • 300 гр. бисквити 
  • 150 гр. масло
  • 200 мл. сладка сметана
  • 200 гр. млечен шоколад
  • 100 гр. черен шоколад
  • 6-7 бр. ягоди (за украса)
  • шоколадови бонбони  (за украса)

 


Начин на приготвяне:

  • Стъпка 1

Натрошаваме на трохи бисквитите, като за тази цел може да използвате блендер или хаванче. За да има блата ми лек ванилов вкус използвах 150 гр. ванилови бисквити „Роден край“ и 150гр. какаови бисквити „Еверест“, за разкош 🙂

  • Стъпка 2

Разтапяме маслото на котлон, като внимаваме да не започне да се пържи. 


Bday_cake_3

 

  • Стъпка 3

Към натрошените бисквитки добавяме разтопеното масло, разбъркваме добре и разтиламе консистенцията във формичка за торта. С помощта на лъжица приглаждаме сместа и оставяме да истини в хладилник.

 

 


  • Стъпка 4

В купа натрошаваме млечния и натуралния шоколад. Аз използвах  български фин млечен шоколад и черен шоколад Своге.


Bday_cake_12


  • Стъпка 5

Изсипваме сметаната в тенджера и оставяме на котлона на умерена температура. В момента, в който усетите, че сместа е топла добавете шоколада и бъркайте периодично. Целият процес продължава не повече от 5 мин., бъдете наблюдателни, Не позволявайте консистенцията да завира!


Bday_cake_13

Bday_cake_8


Стъпка 6

Извадете от хладилника охладения блат и го залейте с шоколадово-сметановата смес. За да може консистенцията да стегне максимално я върнете отново  в хладилника за около 160 мин. 

 


  • Стъпка 7

Подгответе се за украсата на Шоколадовото изкушени!

P.S. Тъй като в тортата има голямо количество романтика за аранжирането й използвах ягоди и хрупкав Нестле Лайън.


Bday_cake_2


Bday_cake_9


  • Стъпка 8

Време е да поднесем тортата и да съберем заслужени овации! Bon Appetit.


Bday_cake_10


Bday_cake_11


Желая ви кулинарно вдъхновение,

Мария ♥ ♥ ♥

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

FACEBOOK
INSTAGRAM
PINTEREST
GOOGLE